I Bibanesi

La empresa Da Re fabrica pan desde hace 4 generaciones y nunca ha perdido la vocación para la realización de producto tradicionales vénetos de tipo artesanal. El compromiso y el cuidado que Da Re dedica a la calidad de sus propios productos lo ha llevado a la creación de un producto principal, i Bibanesi, ya difundidos por toda Italia y las mesas de los mejores restaurantes.

Palitos de pan crujientes moldeados a mano, un poco pan y un poco palillo: i Bibanesi mantienen la autenticidad y la fragancias típicas del buen pan de antaño y son reconocidos entre los Productos Agroalimentarios Tradicionales (PAT) de Véneto.

Estirados a mano después de una muy lenta fermentación de al menos 24 horas y libres de cualquier aditivo alimentario, i Bibanesi están hechos con masas madres y aceite de oliva extra virgen 100% italiano.