Latteria Sociale Mantova

Todo comenzó en 1929 en la central de suministro de leche pasteurizada en la ciudad de Mantua. Durante años, con la constante innovación respetando la tradición, la Latteria Sociale di Mantova se ha convertido en un verdadero centro de producción capaz de procesar cada día 7,000 quintales de leche y producir un promedio de 1,200 ruedas de Grana Padano en 3 fábricas.

El cuidado dedicado a la leche, preciosa e irremplazable materia prima, la sabia elaboración, la atenta curación y el firme respeto de las condiciones en toda fase de la producción, hacen que el Grana Padano D.O.P. se considere una auténtica obra maestra del gusto.

La cooperativa Latteria Sociale di Mantova es especialista en la producción de Grana Padano y comercializa también todos los demás quesos D.O.P. italianos.